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心地よい暮らし 日記

我が家の【キムチ鍋】と残った汁で作る【チヂミ】!!

2019年9月10日

こんばんわ~!!MKです!

この間、エアコンがんがんかけて

キムチ鍋+ビール!!

うまぁぁぁぁ~~~~い!!

我が家の【キムチ鍋】と残った汁で作る【チヂミ】!!

我が家のキムチ鍋

我が家のルールは~

  1. 肉は、豚バラ肉(脂身があるもの)
  2. 白菜でもキャベツでもOK!!
  3. にら絶対入れる!
  4. お豆腐は木綿豆腐(しっかりしてるのが好き!)
  5. 娘が小さいときはお味噌でまろやかに~♪
  6. キノコ類いっぱいw
  7. 麺は、焼きそばの麺!!

7)中華麺は粉が付いてるのでにゅるにゅるするから~湯がくのめんどいし~お手軽!おススメ!!

残ったお汁でキムチチヂミ

レシピは~

Cpicon キムチ鍋リメイク☆カリっとチヂミ♪ by ☆michakio☆

  • 残り汁(200ml)
  • 小麦粉(120g)
  • 片栗粉(80g)
  • 卵(1こ)
  • 具(ネギとちくわ:なんでもOK!)

フライパンにごま油ひいて焼く~♪

片面にチーズをのせる♪

ひっくり返して焼く!!

※ビールのつまみには

ラー油+ポン酢につけてねw

そのままでもOK!!

冷凍OK!!

大きいのを格子に切ってもよし♪

小さいのをたくさん作ってもよし♪

我が家は、おやつかおつまみに作ってるので

薄目に焼いてます♪(´艸`*)

⇒レシピの同量で大2+小3作りました!!

まとめ

これから、お鍋の季節になりますね~

我が家では、真夏にキムチ鍋をよくします♪

今年は~あまりしてなかったけど

やっぱりお鍋は、

お野菜食べれるしいいですね^^

鶏団子鍋・ゴマ豆乳鍋など~

好きなお鍋いっぱいwwww

MK
またご紹介しま~~~~す!!

 

 

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